Euer-Radio.de (mobile) - Wir machen euer Programm.
...loading
Zur Zeit sind 149 Gäste und 4 Mitglied(er) online.
::  Du bist Gast auf unserer Seite. Du kannst Dich hier anmelden  ::

 
Euer-Radio.de: Online Forum
 

 
  Forum Index  •  FAQ  •  Suchen  •  Mitgliederliste  •  Benutzergruppen  •  Profil  •  Einloggen, um private Nachrichten zu lesen  •  Login

Krabben–Mousse–Terrine
 Nächstes Thema anzeigen
Vorheriges Thema anzeigen
Neues Thema eröffnen   Neue Antwort erstellen    Euer-Radio Foren-Übersicht -> Freizeit - Rezepte
Autor Nachricht
Gast
EuerRadio Foren-Gott
EuerRadio Foren-Gott



Anmeldedatum: Nov 18, 2006
Beiträge: 1086
Betreff: Krabben–Mousse–Terrine
BeitragVerfasst am: Di, 12. Jun 2007 21:30:26		 Antworten mit Zitat
Krabben–Mousse–Terrine

12Blatt Gelatine, 700g gegarte geschälte Garnelen, ½l Fischfond, Salz, Pfeffer, 150g Sahne, 1-2EL Zitronensaft, ½Tomate, 16Petersilienblättchen

2 und 10 Blatt Gelatine getrennt in kaltem Wasser einweichen. Die Krabben bis auf 16 Stück mit 300 ml Fischfond sehr fein pürieren, eventuell würzen. 100 ml Fischfond erhitzen und die 2 Blatt Gelatine darin auflösen. Zur Hälfte in die Form gießen und im Kühlschrank fast fest werden lassen. Restlichen Fischfond erhitzen und die 10 Blatt Gelatine darin auflösen. Mit der Krabbenmasse vermischen. Die Sahne unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Die Tomate in 16 winzige Schnitze schneiden, dabei entkernen. Die beiseite gestellten Krabben, Tomatenschnitze und Petersilieblättchen dicht nebeneinander in die Form in den Geleespiegel legen. Das restliche Gelee vorsichtig darüber gießen, in den Kühlschrank stellen. Wenn die Gelatine ganz fest ist, die Krabbenmasse darüber geben. Mit Klarsichtfolie verschließen. In 3-4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
 
Benutzer-Profile anzeigen Private Nachricht senden
Beiträge der letzten Zeit anzeigen:       
Neues Thema eröffnen   Neue Antwort erstellen    Euer-Radio Foren-Übersicht -> Freizeit - Rezepte


 Gehe zu:   




Nächstes Thema anzeigen
Vorheriges Thema anzeigen
Du kannst keine Beiträge in dieses Forum schreiben.
Du kannst auf Beiträge in diesem Forum nicht antworten.
Du kannst deine Beiträge in diesem Forum nicht bearbeiten.
Du kannst deine Beiträge in diesem Forum nicht löschen.
Du kannst an Umfragen in diesem Forum nicht mitmachen.


Powered by phpBB , © phpBB Group
Alle Zeiten sind GMT + 1 Stunde
 
Euer Inhalt
- Navigation -
· Home
· Sendeplan
· Dein Radio (Login/Logout)
· Mitglieder
· Was lief bisher
- interaktiv -
· TeamSpeak 3
· Euer Chat
· Euer Forum
· Hörerbilder
· Modi-Fotos / Screenshots
- sonstiges -
· Bewerbung bei uns
· Network-Weathermap
· Statistik
· Kontakt
· Impressum
- Partner -
- GTA SA:
· Tomy's MTA-SA

- ETS2:
· Nordland Logistik
- Externe Links -

- Facebook -
· Wir auf Facebook
· Offizielle Facebook Gruppe

- Instagram -
· Instagram

- Telegram -
· Wir auf Telegram

- Webcam W.-Barmen -
· Live Kamera Wuppertal
 
Eure Freunde
Willkommen, Gast

Username

Passwort  

(Registrieren)
Benutzer:
neuste: dennis34
heute neu: 0
gestern neu: 0
Alle: 7220
Benutzer online:
Besucher: 149
Mitglieder: 4
Gesamt: 153
jetzt online:
01: hk1end
02: JeanJaqueGlume
03: Spass2
04: tienchen
 
Geburtstage
47 Geburtstage
im November
HEUTE: